Kiến Thức Sức Khỏe

Bạn đã bổ sung đủ vitamin B1 cho mắt chưa?

Vitamin B1 có mặt trong hầu hết các mô, tế bào. Đây là vi chất quan trọng giúp duy trì sự ổn định, cân bằng của thần kinh thị giác, đồng thời ngăn ngừa các bệnh về mắt nguy hiểm. Vậy bạn đã bổ sung đủ Vitamin B1 cho mắt chưa?

Vitamin B1 giúp tăng năng lượng và bảo vệ dây thần kinh mắt. Thiếu hụt Vitamin B1 trong thời gian dài sẽ gây đau mỏi mắt, giảm thị lực, rối loạn vận động mắt.

1. Quá trình lão hóa của mắt theo thời gian

Lão hóa mắt là hệ quả nghiêm trọng của quá trình rối loạn tổng hợp protein tại thủy tinh thể, võng mạc. Nhiều nghiên cứu cho kết quả, kể từ sau tuổi 30, nhiều bộ phận trong cơ thể, nhất là các biểu mô sắc tố mắt (RPE) bắt đầu có biểu hiện thoái hóa. Lúc này mắt sẽ có biểu hiện đau mỏi nhiều hơn, đồng thời các triệu chứng khô mắt, nhìn mờ cũng bắt đầu tìm đến.

Dưới đây là một số nguyên nhân phổ biến gây ra tình trạng mắt lão hóa:

1.1. Tuổi tác

Có một thực tế rằng, tuổi càng cao thì quá trình tổng hợp protein ở thủy tinh thể sẽ ngày càng bị rối loạn và suy giảm hoạt động. Nghiên cứu cho biết, mắt bắt đầu viễn thị từ độ tuổi 40, đến 50 – 60 tuổi thì xuất hiện triệu chứng của lão hóa và bước sang tuổi 70, phần lớn mắt sẽ bị giảm thị lực nghiêm trọng. Tuy nhiên, hiện nay, quá trình lão hóa mắt đang ngày càng có xu hướng trẻ hóa và ảnh hưởng nhiều đến chất lượng cuộc sống, sinh hoạt hàng ngày.

Lão hóa mắt do tuổi tác là nguyên nhân phổ biến hàng đầu hiện nay.

Lão hóa mắt do tuổi tác là nguyên nhân phổ biến hàng đầu hiện nay.

1.2. Ánh sáng xanh

Ngoài yếu tố tuổi tác, ánh sáng xanh là nguyên nhân phổ biến khiến mắt bị lão hóa và ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe. Theo Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), tiếp xúc với ánh sáng xanh hơn 3 tiếng mỗi ngày, bạn sẽ có nguy cơ bị giảm thị lực đến 90%. Tại Việt Nam, theo thống kê mỗi ngày một người trung bình sử dụng gần 10 tiếng để thực hiện các hoạt động liên quan đến máy tính, điện thoại, tivi. Đây đều là những thiết bị phát ra ánh sáng xanh có hại cho mắt.

Tiếp xúc thường xuyên với ánh sáng xanh làm tăng nguy cơ suy giảm thị lực.

1.3. Ô nhiễm môi trường

Báo cáo thường niên của The Environmental Performance Index (Chỉ số hiệu quả môi trường EPI) được thực hiện tại Mỹ vào năm 2019, Việt Nam chúng ta hiện đang đứng trong top 10 các nước ô nhiễm hàng đầu trong khu vực Châu Á.

Đặc biệt, tại hai thành phố lớn Hà Nội và Thành phố Hồ Chí Minh, tổng lượng bụi đang ngày càng tăng cao, khiến chất lượng không khí luôn trong tình trạng báo động nguy hiểm.

Các chuyên gia cho biết, ô nhiễm môi trường là nguyên nhân hàng đầu khiến không khí tích tụ nhiều chất oxy hóa. Chất này có thể phá hủy tế bào nội mô võng mạc, đồng thời tổn thương thị giác, khiến mắt lão hóa nhanh hơn.

Ô nhiễm môi trường khiến không khí tích tụ chất oxy hóa gây hại cho mắt.

2. Vai trò của Vitamin B1 đối với sức khỏe mắt

Vitamin B1 (Thiamine) là một loại Vitamin nhóm B điển hình, tốt cho sức khỏe. Vitamin B1 có thể tan được trong nước và là thành phần cấu tạo nên ATP – phân tử năng lượng của tế bào, góp phần duy trì hoạt động sống của các cơ quan trong cơ thể.

Mặc dù với mức sống cao như ngày nay, tình trạng thiếu Vitamin B1 khá hiếm gặp, tuy nhiên vẫn tồn tại tỷ lệ lớn các đối tượng suy dinh dưỡng, nghiện rượu, hệ miễn dịch kém, sử dụng thuốc lợi tiểu,… gặp phải hiện tượng này.

Thiếu Vitamin B1 được coi là nguyên nhân hàng đầu gây đục thủy tinh thể khiến mắt lão hóa nhanh ở người già. Bởi chất này tác động trực tiếp đến hệ thần kinh cơ bắp, từ đó giúp cho quá trình dẫn truyền thông tin giữa mắt và não bộ thuận lợi hơn nhiều lần.

Ngoài ra, Vitamin B1 còn có một số lợi ích khác với sức khỏe như:

  • Tim mạch: Theo nghiên cứu, Vitamin B1 là hoạt chất cần thiết giúp sản xuất chất dẫn truyền Acetylcholine giữa hệ thần kinh và cơ tim. Bởi vậy, bổ sung Vitamin đủ sẽ ngăn ngừa các nguy cơ mắc bệnh lý liên quan đến tim mạch.
  • Cải thiện trí nhớ: Thiếu vitamin B1 gây suy giảm trí nhớ, làm việc kém tập trung, thường xuyên bị đau đầu, chóng mặt,…
  • Giúp tóc chắc khỏe: Vitamin B1 là dưỡng chất tuyệt vời giúp nuôi dưỡng tóc từ sâu bên trong.
  • Giảm mụn, làm trắng da: Thiamine là hoạt chất có khả năng loại bỏ vết thâm nám, mụn cứng đầu gây ra bởi sự rối loạn sắc tố da. Bởi vậy, nếu bạn muốn có làn da trắng hồng, rạng rỡ hãy bổ sung đầy đủ Vitamin B1 nhé!

Vitamin B1 có vai trò quan trọng với sức khỏe đôi mắt.

3. Các thực phẩm bổ sung Vitamin B1 giúp mắt sáng khỏe

Theo nghiên cứu, Vitamin B1 có nhiều trong các loại ngũ cốc nguyên hạt và nhiều thực phẩm dồi dào dinh dưỡng khác. Cụ thể:

3.1. Thịt bò

Thịt bò là thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể, đặc biệt là hoạt chất Vitamin B1. Theo nghiên cứu, 100 gam thịt bò sẽ có khoảng 0,05 mg Vitamin B1. Hàm lượng này đủ cho nhu cầu của một người trưởng thành trong khoảng một ngày.

Bạn có thể chế biến các món từ thịt bò để tăng cường dưỡng chất cho cơ thể như bít tết thịt bò, bò xào hành tây, bún phở bò,…

Thịt bò chứa hàm lượng lớn dưỡng chất Vitamin B1 tốt cho mắt.

3.2. Thịt heo

Thịt heo là thực phẩm phổ biến, góp mặt trong hầu hết mâm cơm của mọi gia đình Việt. Thịt heo không chỉ thơm ngon, giàu dưỡng chất mà còn chứa lượng lớn Vitamin B1 quan trọng, bổ mắt.

Các chuyên gia cho biết, trong 100 gam thịt heo cung cấp đến 74% nhu cầu Vitamin B1 của một người trưởng thành. Ngoài ra, trong thịt heo còn chứa lượng lớn protein và các chất khoáng cần thiết như magie, canxi, salem, kẽm,…

Để bảo toàn hàm lượng dưỡng chất trong thịt heo, bạn có thể chế biến chúng thành các món ngon, hấp dẫn như thịt heo nướng, thịt heo luộc, thịt kho trứng vịt,…

Thịt heo là món ăn phổ biến chứa nhiều dưỡng chất cần thiết cho sức khỏe của mắt.

3.3. Cá hồi

Cá hồi từ lâu đã được biết đến là thực phẩm chứa nhiều Omega 3 tốt cho mắt, đặc biệt là phòng ngừa nguy cơ mắc bệnh thoái hóa điểm vàng. Không chỉ thế, trong 100 gam cá hồi có chứa đến 18% nhu cầu Vitamin B1 thiết yếu, giúp mắt luôn sáng khỏe và tràn đầy sức sống.

Một số món ngon từ cá hồi có thể kể đến như sashimi cá hồi, cá hồi nướng, lẩu cá hồi, sushi,…

3.4. Hạt lanh

Hạt lanh cung cấp giá trị dinh dưỡng tuyệt vời cho sức khỏe mắt như: Vitamin B1, acid amin, protein, chất xơ,… Trong 100 gam hạt lanh có đến 137% nhu cầu Vitamin B1 đáp ứng mỗi ngày tương đương 1,64 mg.

3.5. Các loại ngũ cốc

Vitamin B1 được tìm thấy trong nhiều loại ngũ cốc phổ biến như lúa mạch, lúa mì,… Cụ thể:

  • 100 gam mầm lúa mì chứa 1,67 mg Vitamin B1, tương ứng với 139% nhu cầu dinh dưỡng mỗi ngày.
  • 100 gam bánh mì lúa mạch đen chứa 0,434 mg Vitamin B1, tương ứng với 36% nhu cầu dinh dưỡng mỗi ngày.

Vitamin B1 có nhiều trong các loại hạt và ngũ cốc phổ biến.

Ngoài các thực phẩm kể trên, để bổ sung đủ lượng Vitamin B1 và các dưỡng chất khác cần thiết cho mắt, bạn có thể tham khảo thuốc bổ mắt Nhật Bản Support Eye Clear Green+.

Sản phẩm có thành phần chính gồm có Vitamin B1, B12, lutein, zeaxanthin, chiết xuất việt quất, lá bạch quả,… có công dụng bảo vệ mắt, cải thiện thị lực và ngăn ngừa nguy cơ mắc các bệnh về mắt như thoái hóa điểm vàng, tăng nhãn áp, đục thủy tinh thể.

Bạn có thể tìm hiểu thêm thông tin sản phẩm thuốc bổ mắt Nhật Bản Support Eye Clear Green+ và đặt mua nhanh chóng tại: www.greenplus.online hoặc liên hệ trực tiếp với chúng tôi qua Hotline: 0928.877.888

 Tham khảo:

  1. Ren X, Chou Y, Jiang X, Hao R, Wang Y, Chen Y, Li X. Effects of Oral Vitamin B1 and Mecobalamin on Dry Eye Disease. J Ophthalmol. 2020 Sep 9;2020:9539674. Published 2020doi: 10.1155/2020/9539674. eCollection 2020. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33005449/
  1. National Institutes of Health. Thiamin. Olds.od.nih.gov. Published March 26, 2021. Accessed August 02, 2021. Accessed September 04, 2021. https://ods.od.nih.gov/factsheets/Thiamin-HealthProfessional/