Có bao nhiêu loại Linh Chi và loại nào tốt nhất?

Nấm Linh Chi là vị thuốc quý và là cứu tinh cho nhiều căn bệnh nguy hiểm như tim mạch, huyết áp, ung thư. Vậy bạn có biết nấm Linh Chi có bao nhiêu loại và loại nào tốt nhất? Hãy cùng Green+ tìm hiểu trong bài viết sau.

Trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại nấm Linh Chi. Mỗi loại có những đặc tính và công dụng riêng biệt với sức khỏe. Vậy loại nấm Linh Chi nào tốt nhất?

1. Linh Chi là gì?

Nấm Linh Chi còn được gọi với nhiều cái tên khác như nấm Trường Thảo, Tiên Thảo, Vạn Niên Nhung,… Nấm này xếp vào loại thảo dược quý hiếm có nhiều lợi ích với sức khỏe.

Nấm Linh Chi sinh trưởng chủ yếu tại các vùng núi cao, nhất là khu vực có nhiều cây lá rộng. Một số công dụng chính của nấm Linh Chi được y học ghi nhận gồm tăng cường miễn dịch, chống oxy hóa, hỗ trợ điều trị tim mạch, ngăn ngừa ung thư, huyết áp, tiểu đường,…

2. Có bao nhiêu loại Linh Chi

Nấm Linh Chi là thực phẩm thượng hạng có đa dạng về kích thước, màu sắc, hình dạng tùy thuộc vào điều kiện sinh trưởng. Dưới đây là các loại nấm Linh Chi điển hình:

2.1. Phân loại nấm Linh Chi theo nguồn gốc

Xét về nguồn gốc, hiện nay trên thị trường phân bổ 4 loại nấm Linh Chi thiết yếu đến từ 4 quốc gia khác nhau trên thế giới, gồm:

• Nấm Linh Chi Việt Nam:

Loại nấm sinh trưởng và phổ biến nhất nước ta là nấm linh xanh. Nấm này được tìm thấy trên thân cây gỗ lim và số lượng ít nên giá trị khá cao. Trung bình giá bán chênh lệch khoảng 1.800.000 – 5.000.000 VNĐ/kg.

Loại nấm này có kích thước nhỏ, đường kính dao động 7 – 10cm, tai nấm mềm, mặt dưới có màu trắng đục.

Ngoài ra, Việt Nam còn có loại nấm Linh Chi khác được nuôi trồng với kích thước đường kính trung bình khoảng 20cm, hình dáng giống quả thận và có rất nhiều bào tử bên trong.

• Nấm Linh Chi Hàn Quốc:

Nấm Linh Chi Hàn Quốc được giới chuyên gia đánh giá cao về chất lượng. Dáng nấm có hình tròn, đường kính tai nấm khoảng 15 – 30cm, đặc biệt phần tai nấm sờ vào rất cứng.

Theo nhiều khảo sát, nấm Linh Chi nguồn gốc Hàn Quốc là loại nấm to và đắng nhất hiện nay. Giá tính đến tháng 3 năm 2021 dao động khoảng 1.800.000 – 7.000.000 VNĐ/ kg.

• Nấm Linh Chi Nhật Bản:

Các chuyên gia cho biết, nấm Linh Chi Nhật Bản có dược tính khá ổn định và chất lượng cao, đem đến nhiều lợi ích cho sức khỏe. Nấm này được nuôi trồng thời gian dài, bề mặt ít bào tử, ruột có màu vàng gỗ đặc trưng.

Giá bán 1kg trên thị trường tính đến tháng 3/2021 đang dao động trong khoảng 1.600.000 – 3.000.000 VNĐ.

• Nấm Linh Chi Trung Quốc

Nấm Linh Chi Trung Quốc có giá thành khá rẻ, chỉ khoảng 300.000 – 800.000 VNĐ/kg. Loại nấm này không được đánh giá cao về chất lượng như các nấm kể trên. Nấm có hình dáng to, màu đỏ nhạt, ruột có màu nâu và khá cứng. Vị nấm đắng và có giá trị dược liệu thấp, bạn nên cân nhắc khi sử dụng.

2.2. Phân loại nấm Linh Chi theo màu sắc

Xét về màu sắc, nấm Linh Chi hiện nay có 6 loại chính:

• Nấm Linh Chi đỏ

Đặc điểm nổi bật nhất của nấm là có màu đỏ thẫm tự nhiên, chất lượng tốt và mức độ phổ biến trên thị trường cao.

Theo các chuyên gia, nấm Linh Chi đỏ có công dụng vượt trội trong việc tăng cường miễn dịch, ổn định tim mạch, cải thiện nhanh chóng các triệu chứng đau tức ngực, rối loạn nhịp tim, khó thở,…

• Nấm Linh Chi xanh

Đúng như tên gọi, nấm này có màu xanh đặc trưng, tính bình, không độc, vị chua nhẹ. Nấm được dùng nhiều cho đối tượng có vấn đề về gan, thị lực suy giảm, trí nhớ không tốt,…

• Nấm Linh Chi vàng

Màu vàng tươi là điểm nổi bật nhất của nấm Linh Chi này. Nấm có vị khá ngọt, giúp bổ phổi, an thần, đồng thời hỗ trợ điều trị triệu chứng ho khan, ho đờm, ho khó chịu.

• Nấm Linh Chi trắng

Nấm Linh Chi trắng có dược tính khá ổn định, vị cay, tính bình, không có tác dụng phụ. Nấm này giúp an thần, tăng cường miễn dịch, bổ phổi,…

• Nấm Linh Chi đen

Nấm này có màu đen tuyền đặc biệt. Cũng giống các loại nấm trên, nấm Linh Chi đen không độc, tính bình, có vị hơi mặn. Chúng có tác dụng hiệu quả với các triệu chứng bí tiểu, tuần hoàn máu kém lưu thông, đặc biệt được dùng nhiều để phòng bệnh ung thư.

• Nấm Linh Chi tím

Cuối cùng là loại nấm Linh Chi có màu tím sẫm. Nấm này có dược tính ổn định, vị ngọt, tính bình, có tác dụng dưỡng da, làm đẹp, hỗ trợ điều trị các bệnh liên quan đến khớp.

3. Cách lựa chọn Linh Chi

Trên thị trường hiện nay có khá nhiều loại nấm Linh Chi, bởi vậy để chọn được loại tốt nhất, bạn cần chú ý một số vấn đề sau:

• Hình dáng nấm

Theo kinh nghiệm được chia sẻ bởi các chuyên gia, bạn nên chọn nấm Linh Chi có kích thước vừa phải, đường kính nằm trong khoảng 16 – 17cm.

• Màu sắc

Nấm Linh Chi chứa nhiều dược tính sẽ có bề mặt láng mịn, phủ màu nâu đỏ. Tai nấm thường sẽ có khoảng 4 viền trở lên, màu nâu sẫm.

• Bề dày

Thông thường, nấm Linh Chi có độ dày khoảng 1,5 – 2cm, tùy vào điều kiện sinh trường. Với các loại nấm mọc tự nhiên trong rừng thường có bề dày mỏng hơn nhưng trọng lượng khá nặng.

• Mùi vị

Nấm Linh Chi tốt sẽ có mùi thơm đặc trưng, pha với nước có vị đắng nhẹ, uống vào cảm nhận thấy vị chua.

• Lượng bào tử

Nấm tốt là phần tai nấm có lượng lớn bào tử. Đây là yếu tố quyết định dược tính của nấm Linh Chi.

• Độ ẩm

Gõ 2 mặt sau của tai nấm với nhau, nếu xuất hiện âm thanh giòn, tiếng đanh tức là nấm có độ ẩm ít, khô. Ngược lại, nếu âm thành nhẹ hơn nghĩa là nấm có độ ẩm tốt, bảo quản được lâu.

Với những lợi ích tuyệt vời mà nấm Linh Chi mang lại cho sức khỏe, bạn nên sử dụng thường xuyên cho cả gia đình mình để nâng cao sức đề kháng và hệ miễn dịch nhé!

Bên cạnh đó, bạn có thể tham khảo sản phẩm Xích Linh Chi thái lát xuất xứ từ Nhật Bản của Green+. Xích Linh Chi có thành phần 100% nấm Linh Chi thượng hạng, có tác dụng ổn định tim mạch, phòng xơ vữa động mạch và phòng ngừa nhiều bệnh lý nguy hiểm khác.

Bạn có thể tìm hiểu thêm thông tin sản phẩm Xích linh chi Nhật và đặt mua nhanh chóng tại: www.greenplus.online hoặc liên hệ trực tiếp với chúng tôi qua Hotline: 0928.877.888

 Tham khảo:

1. Paterson RR. Ganoderma – a therapeutic fungal biofactory Phytochemistry. 2006 Sep;67(18):1985-2001.. Published 2006 Sep 6. doi: 10.1016/j.phytochem.2006.07.004. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16905165/
2. 2.Sissi Wachtel-Galor, John Yuen, John A. Buswell, and Iris F. F. Benzie. Chapter 9 Ganoderma lucidum (Lingzhi or Reishi). Published 2011. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK92757/#__NBK92757_dtls__